防火ダンパーにはヒューズが付いており、一定の温度以上になると溶け、防火ダンパーが閉まる仕組みとなっております。
ヒューズが切れるとロースターの吸い込みが遮断されますので、煙が上がります。
急に一台のテーブルから煙が上がった場合はヒューズが切れた場合が考えられます。直ぐにヒューズを交換しましょう。
ヒューズが切れたという事はダクト内に炎が入った事が考えられます。直ぐに当社に連絡をして下さい。

ここでは防火ダンパーのヒューズ交換の手順を紹介いたします。
ヒューズは常に数個の予備を用意して下さい。
交換は簡単に出来ますが、その際には一度当社へご連絡して下さい。
特に、頻繁にヒューズが切れる場合は大至急ご連絡下さい。