無煙ロースターの機能紹介

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焼肉無煙ロースター 機能紹介

新冷却トップリングの採用で、省エネ&ECO

新冷却トップリング

よりシンプルで、すっきりしたデザイン。
スタッキング(重ね置き)が可能になりました。
新冷却トップリングは、様々な安全性と省エネ性を生み出します。

写真はDシリーズ
新冷却トップリング(SPRD)

新冷却トップリングと機器の形状で、気流の効率化を図り、排気風量を低減させました。
排気風量
20%DOWN
Dシリーズの数値。

店内空気と、焼面からの熱い空気をミキシングすることで、排気温度を下げ安全性をさらに向上させました。
機器温度
30%DOWN
※機器温度測定条件/機種:SKRW、風量5.0m3/min、ガス消費量:3.26kW、強火で30分経過後アウタケーシングを測定。

新鮮な空気でエアーカーテンをつくり、アウタケーシングへの油汚れの付着を軽減します。
油の汚れ
80%DOWN
※当社従来製品を使用し、同量の肉を2時間焼いた場合のアウタケーシングの汚れ比較。
※各低減数値はいずれも当社比。

お手入れがしやすいなど見えない箇所にもこだわっています。

アウタケーシング

視認性UP
アウタケーシングの色を白にしました
黒かったアウタケーシングの色を白くしました。
汚れが一目で分かるので、清掃がラクになりました。
※対応機種:Dシリーズ
写真はDシリーズ

ドレインパン

耐熱性UP
コーティングをセラミックコーティングにしました
セラミックコーティングは汚れがこびり付き難く、耐熱性もUPしました。
さらに、運搬時に水がこぼれにくい構造になりました。
※対応機種:Dシリーズ
写真はDシリーズ

キャビネット

作業効率UP
メンテナンスの作業効率がアップします
キャビネットの構造変更により、側面の全面開口が可能になりました。
炎センサ(バーナの炎を監視)の清掃や、FVD(防火ダンパ)の復旧作業など、メンテナンス時の作業が、グンと楽になりました。

オイルキャッチャを使わない、高性能グリスフィルタ

3Dフィルタ:無煙ロースター標準装備



DWシリーズと上引き式および排煙フードに対応
現在お使いの無煙ロースターにも使用できます。

安全性と洗いやすさが向上。従業員の手間を省きます!

お手入れ簡単
立体バッフル型の多段式フィルタはパーツが分離できるので、食洗機で簡単に洗えます。
※1週間の油脂汚れであれば、1回の洗浄でOK!


油脂回収率85%以上
オイルキャッチャ代、年間約124,000円(税別)が不要!!
※無煙ロースター(J・V・Wシリーズ)20台設置店で、オイルキャッチャ:1.3回交換/月の場合で算出。
廃棄物ゼロで環境にやさしい!
目詰まりによる、吸い込み能力や風量の低下がありません。
現在、弊社の無煙ロースターをご使用の場合、グリスフィルタを3Dフィルタに交換するだけで、10年間で約90万円のコストダウンになります。
※無煙ロースター(J・V・Wシリーズ)20台設置店で、3Dフィルタ:18,000円(税別)/台、オイルキャッチャ:1.3回交換/月の場合で算出。 ※適応しない製品もございますので、詳しくはお尋ねください。
※油脂回収率は、3Dフィルタを搭載したシンポ製無煙ロースター機器全体での回収率となります。
下引き式無煙ロースター用 <H90×φ205> 3段式
対応機種Dシリーズ

対応機種Wシリーズ

下引き式無煙ロースター用 <H90×φ205> 3段式


自動診断機能(故障予知)が付いてさらに安心・安全。


自己診断表示パネル(スリムコントロール用)※イラストイメージ(警告コードA01、水補給)
自己診断システム(パネル)が搭載されました
自己診断機能を標準装備し、安全性能をさらに高めました。
注水ランプ
水受けの水がなくなる前に、ランプの点灯と警告コードの点滅で、お知らせします。
炎センサランプ
炎センサ(バーナの炎を監視)の清掃時期に、ランプ点灯と警告コードの点滅で、お知らせします。
清掃・交換ランプ
ロースターの清掃、ダクト洗浄等各種清掃時期や、電気系統部品の交換時期に、ランプ点灯と警告コードの点滅で、お知らせします。
※対応機種:Dシリーズ

薄さ25mmの、超スリム点火装置
※デザイン形状が変更される場合がございます。
スリムコントロール
姿勢に無理なく楽に点火、火力調整ができる横スライド式。取付位置は自由に選択できます。
(標準装備)
LEDランプ付
抗菌仕様スライドレバー

テーブル上で簡単に火加減調節できる新点火方式


炭機種タイプ
送風調節機能、時間・エラー番号表示部付
高性能タイプ
時間・エラー番号表示部付
標準タイプ
炭機種以外の無煙ロースターに対応
シートキー
異常お知らせ機能付き。
標準タイプ
機器の異常の種類を、火力表示ランプの点滅、点灯のパターンでお知らせします。
炭機種・高性能タイプ
機器の異常の種類を、エラー番号でお知らせします。
通常時は、清掃までの残り時間を表示。清掃の目安になります。
Dシリーズは自己診断機能(故障予知)付き。
水受けの水がなくなる前に、警告コードの点滅で、お知らせします。
炎センサ(バーナの炎を監視)の清掃時期に、警告コードの点滅で、お知らせします。
ロースターの清掃、ダクト洗浄等各種清掃時期や、電気系統部品の交換時期に、警告コードの点滅で、お知らせします。
ロゴ入れ[オプション]
シートキーにお店のロゴを入れられます。

発信機をシートキーと一体化したスマートな呼び出しチャイム


シートキーオプション
呼び出しチャイムの発信機を、シートキーに組み込みました。テーブルの上はすっきりで、しかも使いやすい呼び出しチャイムです。
高機能タイプ
受信表示機

ナンバー取消機(兼モード設定操作機)

最大99番まで対応。
表示番号色は、赤と緑の2色から選べます。
チャイム音は4種類。
●AC100V[50/60Hz]W500×D50×H120mm
受信表示板の表示番号の消去や、各種設定ができます。
●単三アルカリ乾電池×6個
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