焼肉無煙ロースター ダクト式標準タイプ

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Wシリーズ

スリムコントロール仕様 テーブル・堀席用

ガス式 直火
SRW

スリムコントロール
大開口キャビネット
鍋料理対応

熱効率が良く、ガス消費量、空調負担を抑えた省エネタイプ。
スタンダードの丸形、マルチ万能機種。
部品点数も少なく取り外しもワンタッチで、お手入れもさらに簡単。

3Dフィルタ搭載
立ち消え安全装置付
逆火防止装置付
過熱防止装置付
ドレインパン水量:1,000cc
ロストル寸歩φ300
重量:2.7kg
納期4週間

真鍮新冷却トップリング(オプション)
テーブル・堀席用

電気式 電熱(シーズヒーター)
SERW
新冷却トップリング

大開口キャビネット
鍋料理対応

電気の力を余す事無く発揮した高温輻射熱の網焼で、素材の持ち味を十分に活かします。
ガス器具の使えない高層ビルや地下のお店に最適。耐熱・耐腐食合金シーズヒーターがガスと同等の焼き性能を発揮します。
熱源は安全でクリーンな電気(200V)を使用。
コンロの内部、全てのパーツが簡単に脱着可能
新型油脂除去装置付

3Dフィルタ搭載
新冷却トップリング
漏電防止装置付
過電流防止装置付
過熱防止装置付
ドレインパン水量:2,100cc
ロストル寸法:φ280
重量:0.5g
納期要相談

シートキー(高性能、呼び出しチャイム付き)仕様
テーブル・堀席用

ガス式 熱板
SP2W(大型)/SP4W(中型)

スリムコントロール
大開口キャビネット

無煙ロースターの元祖。
スタンダードの角型無煙ロースター。


ドレインパン

ドレインパン上部に凹みをつけ、持ち運びしやすくしました。
運搬時に水がこぼれにくい構造になりました。
スタッキング(重ね置き)が可能になりました。

新冷却トッププレート
ロストタイプ

大型焼面(392mm×170mm)

新冷却トッププレート
網焼きタイプ

中型焼面(292mm×170mm)
大型・中型ともロストルと網のどちらも使えます。
3Dフィルタ搭載
新冷却トッププレート
立ち消え安全装置付
逆火防止装置付
過熱防止装置付
ドレインパン水量:
(SP2W)2,600cc
(SP4W)1,900cc
網・ロストル寸法:
(SP2W)392mm×170mm
(SP4W)292mm×170mm

Wシリーズ角形無煙ロースターに、新冷却トッププレートを採用。新冷却システムで、安全、省エネ&ECO

新冷却トッププレートは、新冷却トップリング同様、様々な安全性と省エネ性を生み出す、特許機構です。

新冷却トッププレートと機器の形状で、気流の効率化を図り、排気風量を低減させました。 排気風量
17%DOWN!
※SP2Wの数値。

店内空気と、焼面からの熱い空気をミキシングすることで、排気温度を下げ安全性をさらに向上させました。 機器温度
25%DOWN!
※機器温度測定条件/機種:SP2W、風量5.3m3/min、ガス消費量:3.49kW、強火で30分経過後アウタケーシングを測定。

新鮮な空気でエアーカーテンをつくりアウタケーシングへの油汚れの付着を軽減します。 油の汚れ
70%DOWN!
※当社従来製品を使用し、同量の肉を2時間焼いた場合のアウタケーシングの汚れ比較。
※各低減数値はいずれも当社比。

Wシリーズ性能特性

型式 SRW SERW SP2W SP4W
焼面タイプ ロストル アミ アミ ロストル アミ ロストル
必要静圧 137Pa 186Pa 180Pa 140Pa 110Pa 110Pa
排気風量 5.0m3/min 5.0m3/min 5.3m3/min 4.8m3/min 4.0m3/min 4.0m3/min
給気風量 5.0m3/min 5.0m3/min 5.3m3/min 4.8m3/min 4.0m3/min 4.0m3/min
消費電力 AC100V 5W 単相200V 2kW AC100V 5W AC100V 5W AC100V 5W AC100V 5W
冷房負荷 3.26kW 3,49kW 4.19W 3,2kW 3,21kW 2.72kW
ガス
消費量
都市ガス 2.91kW - 3.49kW 3.49kW 2.79kW 2.79kW
LPガス 2.93kW - 3.49kW 3.49kW 2.79kW 2.79kW
ガス接続 R1/2接続 - R1/2接続 R1/2接続 R1/2接続 R1/2接続
※性能特性は、1台当たりの標準使用状態の場合です。
 冷房負荷算出条件/外気:(温度31℃)(湿度75%)
 室内:(温度26℃)(湿度50%)
※シートキーの場合は消費電力が異なります。
※使い捨て網使用時は、数値が異なります。
※排気ファンの汚れや経年劣化によって風量が低下する場合があります。そのため、排気風量、ならびに給気風量の設定は必ず初期値の25~30%の余裕を確保してください。

標準装備

薄さ25mmの、超スリム点火装置
スリムコントロール点火方式
姿勢に無理なく楽に点火、火力調節ができる横スライド式。
取付位置は自由に選択できます。
自己診断機能(故障予知)を標準装備。
漏電ブレーカー
ロースターユニット毎に設置しています。
万が一漏電が起きた場合、お店全体のブレーカーが作動する前に、個々のユニットでブレーカーが作動するので、お店全体が停電状態になることがありません。

安全の為、両方の設置をおすすめします。

FVD
風量調整付防火ダンパ
自動消火装置
下引きダクト用
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