製品案内
無煙ロースター
トップリングのスリット部より新鮮な空気を吸い込み、焼面の熱い空気と混ぜ合わせることで、排気温度を低くし、機器の温度上昇を抑えます。従来品の70℃から約50℃に抑えられ、安全性も向上しました。
アウタケーシングに沿って新鮮な空気でエアーカーテンをつくり、汚れがちで毎日の清掃が必要な箇所の油汚れの付着を軽減します。
HAW方式(ホットエアーラップ方式)・層流現象により、素材を熱い空気で包みこむように焼くため、素材が乾燥せず、やわらかく、ジューシーに焼けます。燃焼用空気は、専用の給気口を設けた完全給気方式なので、火の立ち上がりが早く、ガス消費量の節減にもなります。
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操作ツマミの位置が見やすく、火力調節が簡単です。
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横スライド式で、姿勢に無理なく楽に点火できます。
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取付位置は自由に選択できます。
ロースターユニット毎に漏電ブレーカーを設置しました。
万が一漏電が起きた場合、お店全体のブレーカーが作動する前に、個々のユニットでブレーカーが作動するので、お店全体が停電状態になることがありません。
標準タイプ
炭機種以外の無煙ロースターに対応
炭機種タイプ
送風調節機能、時間・エラー番号表示部付
高機種タイプ
時間・エラー番号表示部付
テーブル上で簡単に火加減調節できる新点火方式
安心! 異常お知らせ機能付き
標準タイプ
機器の異常の種類を、火力表示ランプの点滅、点灯のパターンでお知らせします。
炭機種・高機種タイプ
機器の異常の種類をエラー番号でお知らせします。
通常時は、無煙ロースターの使用時間を表示。清掃の目安に役立ちます。
●オプションで「呼び出しチャイム」「ロゴ入れ」もございます。
呼び出しチャイム
シートキーに呼び出しチャイムを一体化。
テーブル上もスッキリ!
ロゴ入れ
シートキーにお店のロゴを入れられます。